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大众菜谱家常菜做法,大众菜谱家常菜做法图片

悦刻正品方程式2025-06-08 02:46:57【悦刻正品集散地】6人已围观

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本文目录

  1. 吃大米饭配什么菜最下饭呢
  2. 央视一套天天饮食屈浩大师教的家常宫保鸡丁的做法
  3. 70岁老人生日宴推荐12个家常菜

吃大米饭配什么菜最下饭呢

有很多 。比如说  ,众菜做法辣椒丝炒牛肉,图片水煮肉片,大众剁椒鱼头 ,菜谱菜做常菜芋头蒸排骨 ,家常腐竹焖五花肉,众菜做法腊猪蹄焖土豆 ,图片干锅肥肠鸡 ,豆角炒猪肉,牛腩炖萝卜。

央视一套天天饮食屈浩大师教的宫保鸡丁的做法

原料 :鸡腿 、花生 、花椒 、干辣椒 、粗辣椒面  、紫草 、生姜、蒜、大葱 、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉 、加饭酒 、盐、白砂糖、白米醋 、酱油、淀粉。

做法步骤:

第1步、食材:鸡腿、花生等。

第2步、辣椒面放锅里 ,另起锅 ,烧油七成热 ,取一半一勺一勺浇在辣椒面上,边浇边搅拌。第3步 、留一半热油凉至五成热,浇在辣椒面上 。加紫草,搅拌均匀 ,小火慢熬10分钟,关火 ,过夜即可 。

第4步 、花生倒入开水里 ,泡发后捞出,去皮。

第5步 、起油锅,小火炒到微微黄,盛出 。

第6步、鸡腿去骨、切丁 ,放入加饭酒、盐、蛋清拌匀 ,加淀粉 ,拌匀 。

第7步 、制作料汁 :放入加饭酒 、盐 、糖 、白醋 、酱油、淀粉,拌匀即可 。

第8步 、取适量过夜红油,小火加热后 ,放入花椒和辣椒,炒到棕红色。

第9步 、下鸡丁 ,转大火,略炒 。立刻放入姜片 、蒜 ,炒半分钟,淋入料汁 ,快速翻炒。

第10步 、放葱段  、花生 ,翻炒至酱汁完全包裹。

第11步、放少许花椒油,翻炒即可。

70岁老人生日宴推荐12个家常菜

五凉:

凉拌野菜类自选其一  :凉拌河菜、凉拌情人菜 、凉拌苦麻菜、拌木兰菜

凉拌蔬菜类自选其一:凉拌土豆丝 、拍黄瓜 、糖拌西红柿、大拌菜

综合凉菜类自选其一 :腌鸡蛋、小葱拌豆腐 、豆腐丝 、炸花生米

油炸野菜类自选其一 :炸花椒芽、炸香椿鱼 、炸苏子叶

油炸野味类自选其一 :炸河鱼、炸河虾  、炸田鸡(10只)、炸蝎子(10只)

七热 :

特色主打菜自选其一 :野蘑炖小鸡,炖排骨、红烧鱼、红烧兔块

野菜野味类自选其一:炒木兰菜、炒水芹菜 、肉炒苦菜 、黄豆焖小鱼

农家小炒类自选其一 :肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾 、柴鸡蛋西红柿

农家炖菜类自选其一 :猪肉炖粉条 、猪肉炖冻豆腐 、羊肉炖萝卜 、乱炖

大众类炒菜自选其一  :宫爆鸡丁 、鱼香肉丝 、地三鲜 、烧茄子、水煮肉

素炒蔬菜类自选其一:土豆丝 、白菜、油麦菜、绿豆芽、鸡蛋黄瓜

素炒综合类自选其一:香椿鸡蛋 、柴鸡蛋 、农家豆腐 、干煸豆角

主食 :米饭 ,馒头

汤类 :鸡蛋汤 、酸辣汤 、紫菜汤任选其一

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